碱性水如何发挥作用？对人体有危害吗？

我们的胃为了消化食物以及杀灭随食物进入的病菌，一直保持在PH4以下的酸性。如果我们喝了碱性水就使胃里的酸碱值高于PH4，也就是说能使其碱性化。而胃为了维持其酸碱值，须从胃壁里分泌更多强酸（即盐酸），使酸碱值得以保持在PH4以下。

碱性水的奥秘就在这个过程里，为了使胃分泌盐酸，要从恒存放在体内的水(H2O)、盐(NACL)、二氧化碳(CO2)等三种分子中把水的氢(H)和盐(CL)结合，产生盐酸(HCL)，再从胃壁里分泌出来，调整酸碱浓度至PH4以下。就在这时与其余的分子结合而产生强碱性的物质NAHCO3(学名:碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠)。这碳酸氢钠被送到血液里，使血液碱性化，我们的身体自然就碱化了。

碱性水不像一般药物般直接被胃或肠吸收，而是透过间接作用使得血液里的碱性成分自然提高，因此对身体不构成任何害处！我们每天的三餐，胃里的酸度会上升到PH4以上，这时，胃壁分泌PH1.5的胃液以消化食物并使胃酸恢复到PH4，在这个过程产生的碱性物质碳酸氢钠(NAHCO3)被吸收到血液里，使我们的身体呈碱性。

由于这个原因，我们才要多吃碱性食物。碱性水就是应用人体这种恒定性原理。因此喝的越多越能促进身体碱性物的生成，进而使身体碱性化。所以，喝再多的碱性水也不会对身体造成危害。